Karakulak Dağ Restaurant

KARAKULAK DAĞ RESTAURANT

Osmanlı padişahlarının içtiği Tarihi KARAKULAK Suyunun çıktığı dağın yamacında 1965 yılından beri hizmet vermekteyiz.
Müessesemizde ızgara et çeşitleri, güveç, et sote, mevsimlik balık çeşitleri, Alkollü, alkolsüz içki çeşitleri, zeytin yağlı soğuk mezeler, kızartma çeşitleri bulunmaktadır.

TARİHİ KARAKULAK SUYU

MAHMUD HAN (II) ÇEŞMESİ (H-1252-M.1836)

Beykoz’da Karakulak suyunun kaynağı altındaki bu çeşme oldukça sade bir yapıdır.Mermerden iki yuvarlak ve kısa sütunun arasında düz bir ayna taşı ve altında tekne bulunmaktadır. Çeşmenin sağını ve solunu sınırlıyan yine mermerden köşeli ve uzun iki sütun kitabe taşını taşımaktadır. Altı mısralık kitabe üçer satır halinde yanlara yerleştirilmiş ve ortaya düz bir beyzi madalyon içerisinde Mahmud II’nin tuğrası konmuştur.

Pertev Mehmed Paşaya ait olan kitabe şöyledir:

“Karakulak suyudur çeşmesi olmuşdu harab.”
“Kıldı ihyâ yeniden Padişâh-ı deryâ-cûd”
“Reşhasınca ide eyyâmını Hak na-ma’dûd”
“Akdı ağzım suyu târih yazarken Pertev”
“Bî-misil oldu zehî çeşme-i Sultan Mahmud”

KARAKULAK DAĞ RESTAURANT

Yaz sezonunda yüzyıllık çınar ağaçlarının serin gölgesindeki bahçemizde hizmet vermekteyiz